삼상 4w 380V 60Hz
저압가스 300,000kcal/h
50~150kg/batch
8~20 mins
안정된 복사열과 열풍을 이용한 로스팅 방식으로 풍부한 향미를 실현합니다. 열 전달이 균일하여 로스팅을 처음 하는 분들이라도 부담 없이 좋은 결과물을 얻을 수 있으며, 풍부한 열풍에 의존하여 로스팅을 하므로 원두 내부까지 균일한 로스팅을 자랑합니다.
배전시간을 10분대에 가능하도록 설계된 드럼구조와 가스버너부는 기존 대형커피로스터에서 경험할 수 없는 섬세한 로스팅기술을 실현시킵니다.
브로워 스피드를 조절하여 배기량을 정밀하게 제어할 수 있어 섬세한 맛과 향미를 구현합니다. 자동콘트롤제어방식에서는 설정된 온도에 맞게 자동으로 제어할 수 있습니다.
배전이 완료 된 후 신속한 냉각은 맛과 향을 보존하는 중요한 요소입니다. CR-120모델은 강력파워의 브로와를 채용하여 신속하게 냉각이 완료됩니다.
대용량설비는 원료의 투입→배전→냉각→배출과정이 자동으로 운전됩니다. 원두의 온도변화에 따라 시스템이 프로그램화 되어 있어 자동으로 배전을 완료합니다. 운전시에 기록된 데이터를 출력할 수 있는 기능은 선택사양입니다.
안전시스템 설계로 전원이 멈추거나 배기브로와가 정지하면 가스 밸브가 열리지 않습니다.
정상 작동 중 사용 온도를 초과하여 상한 온도 설정 치까지 도달하면 가스가 자동으로 차단됩니다.
